自己紹介

六本木と門前仲町を庭とする、年齢不詳のバツイチです。

外食産業経験のある贅沢なプチグルメです。
にわかラーメン評論家です。
プロ並みのアマチュアバーテンダーです。
お手軽料理研究家です。
伝説のキャバクラキャッチです。
キャバレンジャーレッドです。
ゴッドハンドの異名を持つアロママッサージ師です。
多分日本一の失恋経験者です。
炎の首都高レーサーです。
皆様の便利な無料タクシーです。
高級オーディオマニアです。
ジャンクPCフリークです。
ネットは93年パソコン通信時代からやってます。
キーボード打つと人格変わる2ちゃんねらーです。
大学時代、ファッション雑誌から抜け出たようだと言われてました。
今は、ワイシャツはイトーヨーカドーでしか買いません。
一日の食費は500円以下と決めています。
月の遊興費は給料の半分を大幅に上回ります。
そこらへんの主婦よりも節約や暮らしの工夫が上手です。
禁治産者よりも、無計画な金の使い方します。
友達に、かなり有名なAV女優とちょっと有名なAV女優がいます。
最近、有名な方は遊んでくれなくなりました(ToT)
人間分析のプロフェッショナルです。
人間失格です。
そして、とても頼りになる恋愛カウンセラーです。
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# by ryouchanxp | 2005-10-09 22:11 | プロフィール

ブログ開設 ヒマな午後

会社の仕事は当然のこと、アロマテラピーで宇都宮まで出張する予定も流れて、ヒマになってしまった。

臭くなってもいいということで、休日の定番、自作パスタにする。プランターでこれ以上大きくなりそうもない茄子が7~8個なっているので、こいつを食材にいつもの「和風ペペロンチーノ」をつくる。オリーブオイルでなくごま油を使って、最後に刻み海苔をふる以外は普通のペペロンチーノだけど、当然風味も味も全く別物。

麺は自分の原則の茹で方(麺の太さの小数点以下の数字マイナス1分)で少々の塩で茹で上げ、いつもの倍の量のごま油で茄子、ニンニクスライス、鷹の爪を炒めて、軽く味の素(笑)、胡椒で味付けし、茹でた麺投入。いつものように刻み海苔をパラパラかけてさあ出来上がり。

うん、これは本当に絶品。もいだばかりの茄子は小ぶりでも新鮮極まりなく、いい加減かつ超お手軽なこの料理を次元の違う味にしてくれる。サイドディッシュは顆粒貝柱スープをパスタの茹で汁でといて、オイスターソース、ニョクマム、フリーズドライ葱とゴマを加え、最後にラー油を垂らしたオリジナル中華スープ。ウマー。

夜になって追加。
本日は、スーパーで特売になっていた、和牛のステーキ用肉を焼くことにした。600円位なのだが、昨日は昼は納豆+ご飯冷凍パックコスト70円、夜はインスタントラーメン5食パック250円をひとつということで50円、合計120円しかかかっていないし、今日もパスタ代って、麺20円、具は業務用ボトルのニンニクスライス、桃屋のニンニク微塵切りと乾燥鷹の爪以外はプランターの茄子だから、コストは全部入れてもせいぜい50円位、二日で考えれば600円の肉も余裕だ。 少し贅沢に、付け合せを目玉焼きで、これまた食費とは別勘定で考えられる赤ワイン(1000円以下)を一本空けてお食事。ウマー。
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# by ryouchanxp | 2005-10-09 13:23 | 料理